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饭局上的江湖fsez

2013年09月17日 09:18:20 访问量:268
民以食为天,源远流长的中华民族文化中,“悠悠万事,惟此为大”。不过,我们的舌尖,不时遭遇不见炊烟只见硝烟的江湖, “小舌尖”也常摊上“大事件”。
        翻看我国历史巨著,寻找我国文化的思想内核,不难发现,饭局上危机四伏:“二桃杀三士”、“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等等,即使美味佳肴,舌尖也承受不了这般“饕餮盛宴”。而“治大国如烹小鲜”,更是把“大江湖”比喻成了小饭局。
        所以,在古代,会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理“吃”的问题,就关系到会不会做人,会不会做官,甚至能不能得天下的问题。
        而在现代生活,舌尖更是难以消停。官场、商场、名利场,请托办事、联络感情、商场搏杀、权钱交易……凡有人 处,就有饭局,就要靠舌尖冲锋陷阵。“赴国宴并不轻松”,说的是国家饭局;“筷子头上谈生意,酒席桌上签合同”,谈的是商务饭局;“感情浅舔一舔,感情深一口闷,感情铁喝出血”,描绘的是官场饭局;“入乡随俗”,以及“恋爱是无数个饭局,结婚只是一个饭局”,道的是民情饭局。面对这些饭局,你方唱罢我登台,舌尖连喘气的机会都没有,疼得在红口白牙里打转,着实不易。
        每一次饭局,其实就是一场棋局。对局者目标明确,区别只在于下的究竟是围棋、象棋、跳棋、斗兽棋还是飞行棋,每个人心中都有一张棋盘。你想在江湖上混,而且想混得好,就不能不懂得饭局,不能不懂得酒桌上迎来送往的规矩。饭局上没有硝烟,却是战场;没有杀戮,却有成败。
        每一次饭局,从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可离席,从什么时候举杯到喝多少酒,都有不成文的“江湖”原则。饭局千古事,得失唇齿间。饭桌上该说什么,不该说什么,都需要掌握火候。如拿捏到位,一句话能成事,一杯酒能办事。反之亦然。
        有人说,看一个人混迹于何类饭局,几乎便可以洞悉其兴趣、爱好、财富、身份、地位。饭局在中国,也是一个人的社会身份认同体系。饭局的意义在哪里,吃饭事小,出局事大。如果一个人的饭局很多,意味着几个潜台词:他是一个有很多朋友的人,他是一个重要的人,他是一个受欢迎的人,他是一个事业有成的人。
        天下风云出我辈,一入江湖岁月催。一入饭局,我们不得不守江湖的规矩。
编辑:马志英
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